Rýchle recepty z jogurtu: Sladké a zdravé dobroty, ktoré pripravíš za pár minút

Jogurt patrí medzi univerzálne a obľúbené suroviny, z ktorých dokážeš pripraviť oveľa viac než len jednoduché prílohy. Hodí sa do sladkých dezertov či rýchlych maškŕt. Tieto jednoduché sladké recepty z portálu EatingWell zvládneš pripraviť za pár minút.

Jogurt dodá dezertom krémovú konzistenciu a v kombinácii s ovocím, orechmi či ďalšími obľúbenými surovinami vytvorí chutné maškrty. Vybrali sme 3 sladké recepty, ktoré nevyžadujú zložité postupy ani veľa času.

Jogurtový pohár s malinami a banánom

Ak hľadáš rýchle a zároveň výživné raňajky, jogurtový pohár s malinami a banánom je podľa portálu EatingWell skvelou voľbou. Kombinácia krémového gréckeho jogurtu, sladkého banánu, sviežich malín a chrumkavých pekanových orechov vytvára jednoduchý dezert, ktorý si môžeš dopriať aj na začiatok dňa.

Na prípravu budeš potrebovať 1 šálku bieleho gréckeho jogurtu, 1 menší banán, 1 šálku čerstvých malín a 2 lyžice nasekaných a opražených pekanových orechov.

Postup prípravy 1 porcie ľahko zvládneš približne za 10 minút. Do pohára alebo sklenenej nádoby vlož polovicu gréckeho jogurtu. Pridaj polovicu banánu nakrájaného na kolieska, polovicu malín a 1 lyžicu nasekaných pekanových orechov.

zdroj: Pexels/Mike Jones

Vrstvenie zopakuj so zvyšným jogurtom, banánom, malinami a orechmi. Pohár môžeš podávať ihneď alebo ho môžeš odložiť do chladničky. Výsledkom je chutný, svieži a prirodzene sladký jogurtový pohár.

Ak preferuješ iné ovocie, maliny môžeš vymeniť napríklad za jahody, čučoriedky či černice. Pekanové orechy zase nahradíš vlašskými orechmi alebo mandľami. Najlepšie je skonzumovať dezert ešte v deň prípravy, aby si zachoval svoju čerstvosť a chuť.

Mrazené jogurtové kúsky s citrónom a jahodami

Ak máš chuť na niečo osviežujúce a jednoduché na prípravu, vyskúšaj mrazené jogurtové kúsky s jahodami a citrónom. Tento recept z portálu EatingWell spája šťavnaté jahody s krémovým jogurtom, vanilkou a citrónovou arómou. Výsledkom je mrazený snack bez pridaného cukru.

Na prípravu štyroch porcií budeš potrebovať 1 balenie lyofilizovaných jahôd (približne 23 gramov), 3 štvrtiny šálky plnotučného bieleho jogurtu, 2 lyžice vanilkového extraktu, 1 lyžičku nastúhanej citrónovej kôry, 1 štvrtinu lyžičky mletého čierneho korenia, 1 štvrtinu mletého kardamónu, 1 osminu lyžičky soli a 3 šálky očistených jahôd nakrájaných na štvrtiny.

Príprava je rýchla a jednoduchá, vyžaduje si však trochu času na mrazenie. Najskôr si priprav plech vystlaný papierom na pečenie. Lyofilizované jahody vlož do uzatvárateľného vrecka a pomocou valčeka ich rozdrv na jemný prášok.

V miske zmiešaj biely jogurt, vanilkový extrakt, citrónovú kôru, čierne korenie, kardamóm a soľ. Následne pridaj nakrájané čerstvé jahody a dôkladne ich obaľ v jogurtovej zmesi.

zdroj: Unsplash/Gabriella Louw

Jednotlivé kúsky jahôd vyberaj vidličkou, nechaj odkvapkať prebytočný jogurt a pomocou drevenej špajdle ich poukladaj na pripravený plech tak, aby sa navzájom nedotýkali. Nakoniec ich posyp rozdrvenými lyofilizovanými jahodami.

Plech vlož do mrazničky aspoň na 2 hodiny, kým jogurtová vrstva nestuhne. Pred podávaním nechaj kúsky približne 5 minút postáť pri izbovej teplote, aby mierne povolili a dali sa ľahšie konzumovať. Ak chceš dosiahnuť hustejšiu jogurtovú vrstvu, môžeš použiť grécky jogurt. Hotové kúsky skladuj v mrazničke v uzatvorenej nádobe, kde vydržia približne 3 dni.

5-minútový jogurtový pohár s arašidovým maslom

Ak obľubuješ kombináciu banánu a arašidového masla, tento jednoduchý jogurtový pohár si zamiluješ. Recept z EatingWell spája sladký banán, krémový grécky jogurt, jemnú škoricu a arašidové maslo.

Na prípravu 1 porcie budeš potrebovať 1 zrelý banán, štvrť lyžičky mletej škorice, 1 lyžicu prírodného arašidového masla, 1 štvrtinu šálky nízkotučného bieleho jogurtu a 1 lyžicu nesolených pražených arašidov.

Príprava ti zaberie len približne 5 minút. Banán nakrájaj na kolieska a polovicu z nich vlož do menšej misky alebo pohára. Posyp ich škoricou a pomocou vidličky roztlač na kašu. Navrch pridaj arašidové maslo a vrstvu gréckeho jogurtu.

Nakoniec pridaj zvyšné kolieska banánu a všetko posyp nasekanými alebo celými praženými arašidmi. Jogurtový pohár môžeš podávať ihneď. Ak chceš jeho chuť ešte ozvláštniť, pridaj trochu kakaa alebo zopár kúskov horkej čokolády.

zdroj: Unsplash/Sara Cervera

Jogurt je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý ponúka množstvo možností na rýchlu a chutnú prípravu jedál. Stačí ho skombinovať s niekoľkými bežnými surovinami a chutné jedlo máš hotové za pár minút. Neboj sa experimentovať a objav nové spôsoby, ako využiť jogurt vo svojej kuchyni.

Ktorý z týchto sladkých receptov vyskúšaš ako prvý?

Zdroj: eatingwell.com