Máš na all-inclusive veľké oči? Prečo pri bufetoch strácaš rozum a hrozí ti pokuta

Letná dovolenka je obdobím, kedy chceš vypnúť hlavu a užívať si zaslúžený relax. Prečo sa však z teba pri pohľade na all-inclusive švédske stoly stáva nenažraný lovec, ktorý si naloží päť kopcovitých tanierov naraz? Podľa psychológov za to môže tvoj vlastný mozek, no ak sa neovládneš, hrozí ti mastná pokuta za plýtvanie.

Určite si to zažila aj ty. Brány hotelovej reštaurácie sa otvoria a hoci máš na jedlo kopec času, zrazu pocítiš paniku, že pre teba nezostane tá najlepšia špecialita. Ako vyplynulo z najnovších zistení, tvoje správanie pri bufetových stoloch nie je prejavom zlého správania, ale fascinujúcej hry našej psychiky.

zdroj: <strong>Letná dovolenka je obdobím, kedy chceš vypnúť hlavu a užívať si zaslúžený relax. Prečo sa však z teba pri pohľade na all-inclusive švédske stoly stáva nenažraný lovec, ktorý si naloží päť kopcovitých tanierov naraz? Podľa psychológov za to môže tvoj vlastný mozek, no ak sa neovládneš, hrozí ti mastná pokuta za plýtvanie.</strong>

Doma ti na raňajky stačí jeden jogurt, no v rezorte si zrazu na tanier nakopíš vajíčka, párky, palacinky a navrch ešte čokoládový muffin. Tento zvláštny mix chutí vzniká preto, že tvoje vnútorne dieťa dostane kľúče od najväčšej cukrárne na svete. Na svedomí to má aj syndróm utopených nákladov – podvedome máš pocit, že keď si za zájazd zaplatila nemalé peniaze, musíš z neho „vyžmýkať“ maximum.

Keď ti mozog paralyzuje príliš veľký výber

Americký psychológ Barry Schwartz opísal fenomén nazývaný paradox voľby. Aj keď si myslíme, že obrovské množstvo možností nám prináša slobodu, v skutočnosti náš mozog extrémne stresuje.

Keď stojíš pred desiatkami druhov jedál, bojíš sa, že si vyberieš zle. Mozog preto zvolí skratku – vezmeš si všetko, aby si o nič neprišla. Pridáva sa k tomu aj známy syndróm FOMO (strach z toho, že niečo zmeškáš), takže si radšej naberieš kopy jedla dopredu.

Pokuty za nedojedené taniere sú realitou

Táto nenažranosť má však aj svoju temnú stránku, ktorou je gigantické plýtvanie potravinami. Tony perfektného jedla denne končia v odpadkových košoch len preto, že sme mali veľké oči.

Ak ťa zaujíma, ako tvoje správanie a návyky ovplyvňujú tvoje zdravie, prečítaj si aj náš článok o tom, prečo je silový tréning skvelou zbraňou pre tvoju postavu, ktorú si na all-inclusive môžeš ľahko pokaziť.

Vzhľadom na extrémne plýtvanie už viaceré hotely v Turecku či Španielsku zaviedli takzvanú „clean plate policy“. Ak pri odchode z reštaurácie necháš na stole nedojedené jedlo, pri odhlásení z hotela ti môžu naúčtovať symbolickú pokutu. Hotely ťa nechcú obmedzovať, len ťa chcú prinútiť premýšať.

Ako si užiť all-inclusive bez prejedania a hanby

Znamená to, že sa máš na dovolenke kontrolovať a báť sa každého sústa? Určite nie! Skús sa však držať pár jednoduchých pravidiel, s ktorými si jedlo užiješ oveľa lepšie.

Najskôr si urob prieskum bez taniera a prejdi sa okolo bufetu, aby tvoj mozog zistil, čo všetko je v ponuke. Následne uplatni pravidlo jedného chodu – raňajky predsa trvajú dostatočne dlho na to, aby si si šla naložiť viackrát a po menších porciách.

Skutočný luxus predsa nespočíva v tom, koľko jedla dokážeš uniesť na jednom tanieri. Skutočná sloboda je v tom, že si v pokoji vyberieš presne to, na čo máš chuť, bez zbytočného stresu z prejedania.