Leto je obdobím, kedy máme prirodzene menšiu chuť na ťažké jedlá, no zároveň nechceme celý deň prežiť len na ovocí alebo šaláte. Dobrá správa? Existuje množstvo letných receptov, ktoré nielen osviežia, ale aj zasýtia a navyše pomáhajú tvojej postave. Bez výčitiek, nafúknutého brucha a pocitu, že si niečo odopieraš. Stačí vedieť, aká strava je tá správna.
Toto je 5 jedál, ktoré by si mala zahrnúť do svojho jedálnička, aby si sa cítila lepšie a zdravšie. Keď teploty stúpajú, náš tráviaci systém si pýta niečo ľahšie, no to neznamená, že musíš prejsť na vodu, uhorky a listy šalátu. Letná kuchyňa ponúka skvelé možnosti, ako jesť plnohodnotne, chutne a zároveň s ľahkosťou, a to doslova aj metaforicky.
Chladené polievky
Cieľom nie je hladovať, ale zvoliť jedlá, ktoré kombinujú správne živiny, hydratujú telo a nezaťažia trávenie. Ak navyše obsahujú vlákninu, kvalitné bielkoviny a zdravé tuky, tvoje telo ich spracuje efektívne a ty sa budeš cítiť sýta bez únavy. Chladené polievky ako gazpacho, španielska salmorejo či uhorková s kôprom a gréckym jogurtom sú výbornou voľbou. Sú plné zeleniny, vitamínov a vlákniny, ktorá podporuje trávenie. Bonus? Ich príprava zaberie pár minút a osviežia lepšie než zmrzlina.
Quinoové alebo šošovicové šaláty
Zabudni na šalát len ako prílohu, ak doň pridáš napríklad quinou, šošovicu, fazuľu alebo cícer, stáva sa plnohodnotným jedlom. Kombinuj ho s čerstvou zeleninou, avokádom, trochou olivového oleja a bylinkami. Takáto strava výborne zasýti a dodá energiu na celý deň. Okrem iného, tento druh zeleniny nerobí problémy s nafúknutým bruchom.
Grilovaná zelenina
Kombinácia grilovanej zeleniny, uvarených obilnín, ako napríklad bulgur, kuskus alebo ryža s pridaním chudého mäsa či tofu a fermentovaných potravín vytvorí farebný, výživný a ľahký tanier. Grilovaná zelenina chutí oveľa lepšie ako tá klasika a navyše, nespadneš do stereotypu.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Chia pudingy a smoothies, ktoré fakt zasýtia
Ráno alebo ako snack počas dňa siahni po chia pudingoch napríklad aj s kokosovým mliekom, ovocím a orieškami, ktoré ti dodajú energiu a udržia ťa sýtu dlhšie než taký croissant z kaviarne. Smoothie s pridanou proteínovou dávkou a ovsenými vločkami je zas ideálne ako ľahký obed v horúci deň. Takáto strava sa samozrejme dá pripraviť aj doma a ak máš chuť napríklad na smoothie, kúp si odšťavovač.
Grilovanie bez ťažkých marinád a mäsových bômb
Grilovať sa dá aj zdravo. Skús filety z lososa, krevety na cesnaku, tofu alebo halloumi syr s grilovanou zeleninou. K tomu domáci dip z jogurtu a byliniek a máš letnú večeru, po ktorej si môžeš pokojne ísť zaplávať. Máš problém s prejedaním? Klikni SEM a dočítaš sa o 7 znakoch, ktoré ťa utvrdia v tom, že sa bezhlavo prejedáš.
Počúvaj svoje telo a uvedom si, že jedlo nepatrí medzi tvojich nepriateľov. Nemusíš hladovať, stačí ak začneš jesť zdravšie a plnohodnotnejšie. Strava, ktorá je výživná, ľahká a hydratujúca, ti pomôže cítiť sa lepšie fyzicky aj psychicky. Navyše, ak sa budeš stravovať takto cez leto, tvoje telo sa ti odvďačí aj pri ďalšom skúšaní plaviek, pretože zaručene schudneš.
