3 zdravé recepty na veľkonočný stôl – tradičné chute, ale v ľahšej verzii

Postup:

1. V jednej miske zmiešaj dokopy suché ingrediencie – múku s práškom do pečiva, orechy, škoricu.
2. V druhej miske vyšľahaj vajcia s olejom, medom a pridaj mrkvu.
3. Do mokrej zmesi, postupne pridávaj suchú a spoj ich dokopy. Cesto vylej do formy.
4. Peč pri 180 °C približne 30–35 minút.

Tip: Zmiešaj odtučnený, roztierateľný tvaroh s medom a rovnomerne rozotri na vrch koláča.

3. Nákyp so špenátom a ovčím syrom

Tento nákyp je ľahký, výživný a krásne zelený – presne to, čo symbolizuje jar a nový začiatok. Vďaka sviežim surovinám krásne oživí veľkonočný stôl a zasýti bez výčitiek.

Potrebuješ:

• 200 g čerstvého alebo mrazeného špenátu
• 3 vajcia
• 150 g ovčieho alebo feta syra
• 2 PL ovsených vločiek
• 1 strúčik cesnaku
• soľ, čierne korenie
• voliteľné: štipka muškátového orieška

Postup:

1. Špenát krátko podus na panvici s roztlačeným cesnakom.
2. Nechaj ho vychladnúť. Po vychladnutí primiešaj vajcia, vločky a nadrobený syr, dochuť to korením a všetko spolu vlej do zapekacej misy.
3. Peč pri 180 °C asi 25–30 minút, kým povrch získa zlatistú farbu.

zdroj: Freepik/timolina

Veľká noc nemusí byť o ťažkých jedlách a prejedaní sa. Vyskúšaj tieto tri recepty, ktoré spájajú tradičné chute so zdravým prístupom. Tvoj žalúdok sa ti poďakuje.

Hľadáš nápad na rýchly, chutný dezert pre návštevu na Veľkú noc? Klikni SEM a vyskúšaj odľahčené tiramisu.