3 koláče, ktoré si tvoja rodina zamiluje: Jednoduché recepty
Pexels / KATRIN BOLOVTSOVA

Niektoré recepty sa udomácnia v rodine tak pevne, že sa bez nich nezaobíde žiadna nedeľa. Voňajú detstvom, rodinnou pohodou a chvíľami, keď je dom plný smiechu. Koláče patria presne medzi také malé rituály, ktoré spájajú generácie.

Nie je nič krajšie ako rozvoniavajúca kuchyňa, deti čakajúce pri stole a šálka kávy v ruke. Vybrali sme tri koláče, ktoré si zamiluje každá rodina, či už preferuješ klasiku, ovocnú sviežosť alebo niečo čokoládové.

1. Jablkový koláč ako od babičky

Jablkový koláč je nestarnúca klasika, ktorá nikdy nesklame. Vonia škoricou, spomienkami a nedeľou. Recept je jednoduchý, no výsledok vždy poteší.

Čo potrebuješ:

  • 3 vajcia
  • 200 g kryštálového cukru
  • 200 ml mlieka
  • 100 ml oleja
  • 300 g polohrubej múky
  • 1 kypriaci prášok
  • 3 väčšie jablká
  • 1 lyžičku škorice

Postup:
Najskôr si vyšľahaj vajcia s cukrom do peny. Pridaj olej, mlieko a premiešaj. Postupne vmiešaj múku s kypriacim práškom. Cesto rozotri na plech vystlaný papierom na pečenie. Jablká nastrúhaj, zmiešaj so škoricou a rovnomerne ich rozlož na cesto. Peč približne 30 minút pri 180 stupňoch, kým povrch nezíska zlatistú farbu.

Tento koláč je najlepší ešte teplý, posypaný práškovým cukrom. Ak chceš jemnejšiu verziu, pridaj do cesta lyžicu kyslej smotany, zostane krásne vláčne aj na druhý deň.

3 koláče, ktoré si tvoja rodina zamiluje: Jednoduché recepty
zdroj: Freepik/freepik

2. Tvarohový koláč s ovocím

Ak tvoja rodina miluje svieže a jemné chute, tvarohový koláč je istota. Dá sa pripraviť s akýmkoľvek ovocím, ktoré máš doma. Skvelý je s čučoriedkami, malinami, broskyňami alebo marhuľami.

Čo potrebuješ:

  • 250 g hladkej múky
  • 100 g masla
  • 1 vajce
  • 70 g cukru
  • 1 lyžičku prášku do pečiva

Na plnku:

  • 500 g jemného tvarohu
  • 2 vajcia
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 100 ml mlieka alebo smotany
  • ovocie podľa chuti

Postup:
Z múky, masla, cukru, vajca a prášku do pečiva vypracuj cesto. Rozvaľkaj ho a vlož do formy. Tvaroh vyšľahaj s vajcami, cukrom, vanilkovým cukrom a mliekom. Zmes nalej na cesto a navrch poukladaj ovocie. Peč pri 175 stupňoch asi 40 minút.

Tento koláč je vďaka tvarohu vláčny a svieži, ovocie mu dodá farbu a jemnú kyselkavosť. Perfektný na víkendové popoludnie s rodinou, keď chceš niečo sladké, ale nie ťažké.

K jeseni neodmysliteľne patria tekvice na milión spôsobov – ako dekorácie aj jedlo. A pokiaľ nechceš tápať, ale staviť na niečo overené, recept na najlepšiu hokaido polievku nájdeš TU.

Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane.

Odporúčané články

Viac z kategórie Lifestyle