Tieto horúce vianočné nápoje musíš vyskúšať: 5 receptov plných chuti a vôní

3. Varené víno s aromatickým korením

Varené víno je klasikou, ktorá má nielen u nás, ale aj v celej Európe bohatú tradíciu. Vôňa vareného vína, ktorá sa nesie vzduchom, dokáže vytvoriť tú správnu vianočnú atmosféru. Ideálne sa hodí na posedenie s priateľmi alebo k rodinným konverzáciám.

Ingrediencie (cca 4 porcie):

• 750 ml suchého červeného vína (1 fľaša)
• 1 pomaranč (nakrájaný na plátky)
• 1/2 citróna (nakrájaného na plátky)
• 1 škoricová tyčinka
• 4 klinčeky
• 2 hviezdičky badiánu
• 2–3 lyžice medu alebo 50 g cukru (podľa chuti)
• * na zjemnenie môžeš priliať čierny čaj

Postup: Víno pomaly zohrej spolu s nakrájaným pomarančom, citrónom a korením. Nepriveď ho však do varu, aby sa alkohol nevyparil. Doslaď si ho podľa chuti medom, ktorý mu dodá jemnú chuť a vôňu. Varené víno podávaj v sklenenej šálke so škoricovou tyčinkou – bude to vyzerať nielen chutne, ale aj sviatočne.

zdroj: Freepik/gpointstudio

4. Horúci jablčný cider so škoricou a klinčekmi

Pre tých, ktorí majú radšej niečo ľahšie a nealkoholické, je ideálnou voľbou horúci jablčný cider. Aj bez alkoholu totiž dokáže zahriať a osloviť svojou jemnou, ovocnou chuťou a príjemnými korenistými tónmi.

Ingrediencie (cca 4 porcie):

• 1 liter 100% jablkového džúsu
• 2 škoricové tyčinky
• 4 klinčeky
• 1 jablko (nakrájané na kocky)
• Kúsok pomarančovej kôry (cca 2–3 cm)
• 1–2 lyžice medu (podľa chuti)

Postup: Jablkový džús zohrej spolu s korením a ovocím. Nechaj ho chvíľu na miernom ohni, aby sa všetky chute prepojili. Ak chceš sladší variant, pridaj trochu medu. Hotový nápoj podávaj s plátkom jablka alebo škoricovou tyčinkou. Získaš tak nielen lahodný nápoj, ale aj krásnu arómu, ktorá rozvonia celú obývačku.

5. Bombardino s vaječným likérom a šľahačkou

Tento taliansky zimný hit pochádza z lyžiarskych stredísk v Alpách a je známy svojou krémovou textúrou a výraznou chuťou. Bombardino sa tradične podáva horúce, má sladko-likérový charakter a často je doplnené kopčekom šľahačky navrchu. Je to presne ten druh nápoja, ktorý si vychutnáš po dni strávenom v chlade. Či už na svahu alebo pri prechádzke zasneženou krajinou.

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

Príspevok, ktorý zdieľa Foodonomy (@foodonomyit)

Ingrediencie (cca 4 porcie):

• 150 ml vaječného likéru
• 50 ml rumu alebo brandy
• 100 ml horúceho plnotučného mlieka (voliteľne, na zjemnenie)
• šľahačka na ozdobu
• Štipka škorice alebo kakaa na posypanie

Postup: Vaječný likér a trochu rumu (alebo brandy) zohrej v hrnčeku, pričom zmes nesmie zovrieť. Podľa potreby môžeš pridať horúce mlieko, aby bola konzistencia jemnejšia. Nakoniec nápoj nalej do sklenenej šálky alebo pohára, ozdob ho kopčekom šľahačky a posyp škoricou. Výsledkom je lahodný, krémový a hrejivý nápoj, ktorý ti okamžite pripomenie hory, sneh a tú pravú sviatočnú náladu.