Leto je ako stvorené na odľahčenie jedálnička. Či už chceš zhodiť pár kíl, cítiť sa lepšie alebo len nezaťažovať telo v horúčavách. Nízkokalorické potraviny sú ideálnym riešením – zasýtia, osviežia a môžeš ich jesť bez výčitiek aj večer. V tomto článku ti ukážeme, ktoré z nich sú nielen zdravé, ale aj chutné a dostupné.
V lete sa mení nielen náš šatník, ale aj chuť do jedla. Telo prirodzene túži po niečom ľahšom, osviežujúcejšom a menej kalorickom. Nikto netúži po ťažkých jedlách, ktoré unavia a zaťažia trávenie. Zároveň však nechceme byť celý deň hladné. Najmä ak sme na výlete, pri vode alebo v práci.
Navyše, tieto potraviny vďaka vysokému obsahu vody, vlákniny a priaznivému glykemickému indexu ťa môžu dokonca podporiť aj pri chudnutí či udržiavaní váhy.
Nízkokalorické potraviny, ktoré chutia a zasýtia
1. Uhorka
Uhorka patrí medzi najvodnatejšie druhy zeleniny – obsahuje až 96 % vody a len 12 kalórií na 100 g. Jej osviežujúca chuť je ideálna do šalátov, limonád, smoothie, ale aj ako zdravý snack len tak s kvapkou citrónu a štipkou soli. Výborne hydratuje a pomáha pri opuchoch, čo oceníš najmä počas horúcich dní.
2. Cuketa
Na 100 gramov má len 17 kalórií, no jej potenciál je obrovský. Cuketu môžeš grilovať, piecť, pridávať do placiek či dokonca vyrobiť z nej „zoodles“ – špagety z cukety. Obsahuje vlákninu, vitamín C a draslík, ktorý reguluje hladinu vody v tele.
3. Melón
Aj keď melón chutí sladko, má len 30 kalórií na 100 g. Obsahuje veľa vody, lykopén (prírodný antioxidant) a elektrolyty, ktoré telo ocení najmä pri vysokých teplotách. Skús si ho nakrájať a zmraziť – chutí výborne aj ako ľadové „kocky“ na ochladenie.
4. Šalátové listy
Rukola, ľadový šalát, baby špenát či poľníček – všetky tieto listy sú prakticky bez kalórií, no pridajú objem každému jedlu. Vďaka vláknine zasýtia, podporujú trávenie a sú skvelým základom pre výdatnejší letný šalát s vajíčkom, tofu alebo lososom.
Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane.
