Dokonalý recept na lahodný ovocný zákusok: Touto tortičkou potešíš celú rodinu

3. Ovocie, srdce zákusku

Tu môžeš popustiť uzdu fantázii. V lete použi čerstvé jahody, maliny alebo čučoriedky. Na jeseň zas jablká, hrušky či slivky. Ak máš zmrazené ovocie, pokojne ho použi, len ho predtým nechaj odkvapkať, aby nevpilo do zákusku priveľa vody.

Pre ešte sviežejšiu chuť môžeš ovocie pokvapkať pár kvapkami citrónovej šťavy alebo pridať trochu nastrúhanej kôry.

4. Poskladaj svoj zákusok

Na vychladnutý piškót natri polovicu krému, pridaj vrstvu ovocia a potom druhú polovicu krému. Na vrch poukladaj ďalšie kúsky ovocia podľa vkusu. Ak chceš, môžeš pridať aj želatínu, ktorá vytvorí lesklý efekt a pomôže ovocie zafixovať.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ODZADU SK (@odzadu.sk)

Daj zákusok na aspoň dve hodiny do chladničky, aby sa chute spojili. Pred podávaním ho môžeš ozdobiť kúskom čerstvej mäty alebo posypať jemným cukrom.

5. Tipy, ako urobiť zákusok dokonalým

• Ak chceš jemnejšiu chuť, pridaj do krému pár kvapiek mandľového alebo vanilkového extraktu.
• Namiesto klasického piškótu môžeš použiť kakaový, vytvoríš tak krásny kontrast s farebným ovocím.
• Na vrch môžeš pridať hoblinky bielej čokolády alebo rozdrvené sušienky.
• Pre bezlepkovú verziu použi mandľovú múku alebo kukuričný škrob namiesto pšeničnej múky.

6. Zákusok pre každú príležitosť

Tento ovocný zákusok je ideálny na rodinné oslavy, nedeľné poobedie aj na obyčajný deň, keď chceš potešiť blízkych. Vďaka ľahkému cestu a sviežemu krému nie je ťažký, takže si ho môžeš vychutnať aj po obede bez výčitiek.

A to je na ňom to najlepšie, jednoduché suroviny, minimum práce a maximálny efekt. Každý kúsok chutí ako leto, nech je vonku akékoľvek počasie.