Tento kvíz zvládne iba skúsená cukrárka či pekárka: Trúfaš si odpovedať správne?
Kvízy
Freepik/freepik/senivpetro
Tento kvíz preverí, či sa v pečení naozaj vyznáš, alebo len tápaš s vareškou v ruke. Poznáš klasické postupy, cukrárske triky aj typické chyby, ktoré robia začiatočníčky? Odpovedz na otázky a zisti, či patríš medzi rodené cukrárky lebo ťa ešte čaká pár spálených plechov.
Pečenie nie je len o recepte. Je to alchýmia, skúsenosť a láska k detailu. Skúsená cukrárka vie, kedy je rúra „akurát“, prečo sa bábovka niekedy nevydarí a ako zachrániť spľasnutý korpus. Otestuj sa a zisti, či by si v cukrárskom svete obstála so vztýčenou metličkou alebo ešte potrebuješ pár dávok múky navyše.
Čo je to fondant?
Správne!
Nesprávne!
Aká je správna teplota pre temperovanie mliečnej čokolády?
Správne!
Nesprávne!
Čo spôsobuje, že bielkový sneh spadne?
Správne!
Nesprávne!
Čo je to "blind baking"?
Správne!
Nesprávne!
Ktorá ingrediencia sa pridáva do cesta na zlepšenie elasticity a štruktúry?
Správne!
Nesprávne!
Čo je "crème pâtissière"?
Správne!
Nesprávne!
Aký je rozdiel medzi práškom do pečiva a sódou bikarbónou?
Správne!
Nesprávne!
Prečo sa pridáva soľ do receptov na sladké pečivo?
Správne!
Nesprávne!
Čo je to "ganache"?
Správne!
Nesprávne!
Čo spôsobuje, že kysnuté cesto dobre vykysne?
Správne!
Nesprávne!
Tento kvíz zvládne iba skúsená cukrárka či pekárka: Trúfaš si odpovedať správne?
ZAČIATOČNÍK V KUCHYNI
Zdá sa, že svet cukrárstva je pre vás ešte veľkou neznámou. Ale netreba sa báť - každý majster bol kedysi začiatočník.
DOMÁCI NADŠENEC
Mአuž nejaké základné znalosti a skúsenosti s pečením. Možno vieš, čo je fondant a ako pripraviť jednoduchý krém, ale ešte ťa čaká objavovanie pokročilejších techník.
CUKRÁRSKY TALENT
Máš výborné znalosti o pečení a cukrárstve. Tvoji priatelia a rodina si pravdepodobne užívajú tvoje domáce koláče a torty.
Viac z kategórie Kvízy
Kvízy
Kvíz, ktorý nezvládne každý: Vieš, ktoré mesto je hlavným v týchto krajinách?
Možno si niekto povie, že hlavné mestá štátov by mal poznať každý z nás. Veď ...
Kvízy
Máš zo seba pocit, že už si naozaj pripravená na vážny vzťah? Otestuj sa a zisti pravdu
Rozhodnutie, že by si si konečne chcela nájsť vážny vzťah, je často dôležitým krokom, no ...
Kvízy
Ste naozaj stvorení jeden pre druhého? Odpoveď z tohto kvízu ťa možno zaskočí
Ste s partnerom stvorení jeden pre druhého? Ak si si myslela, že na 100 percent ...
Kvízy
Priťahuje ťa, no nevieš, či to má budúcnosť? Odpovedz na tieto otázky a odhaľ pravdu
Začala si sa stretávať s niekým novým a začala ťa trápiť otázka, či ísť do ...