Poznáš taliansku kuchyňu? Tento kvíz preverí tvoje kulinárske znalosti

Taliansko je preslávené svojou lahodnou kuchyňou plnou chutných cestovín, pizze, syrov a vína. Myslíš si, že si expertom na tieto jedlá? Zisti, aká blízka ti je práve talianska kuchyňa.

Otestuj svoje znalosti v tomto zábavnom kvíze a zisti, ako dobre sa vyznáš v talianskych kulinárskych špecialitách.

Ktorý taliansky syr sa používa na prípravu pravej pizze Margherita?

Unsplash/Louis Hansel

gorgonzola

mozzarella

parmigiano-reggiano

Správne! Nesprávne!

Mozzarella je mäkký syr z talianskej Kampánie. Mozzarella má tvar oválnej loptičky a uskladňuje sa v miskách alebo pevne uzavretých vreckách obsahujúcich srvátku.

Aké cestoviny sa používajú na prípravu jedla "Lasagna"?

lasagne

penne

špagety

Správne! Nesprávne!

Z akého talianskeho mesta pochádza pizza Margherita?

Rím

Neapol

Benátky

Správne! Nesprávne!

Taliansky Neapol je miestom mnohých vášní. Pre niekoho krásne miesto s patinou a dušou, pre iného škaredé smetisko postriekané grafitmi. Veď práve odtiaľto pochádza slávna pizza Margherita, ktorá dobyla svet, no nie je jedinou pochúťkou, na ktorú natrafíš v neapolských uliciach.

Ktorý taliansky dezert sa skladá z piškót namočených v káve, mascarpone a kakaového prášku?

gelato

tiramisu

panna cotta

Správne! Nesprávne!

Tiramisu alebo je známy koláč z Benátok. Pozostáva zo striedajúcich sa vrstiev piškót nasiaknutých studeným espressom a z krému z mascarpone, žĺtka a snehu, ktorý sa ochucuje rumom, niekedy aj marsalským vínom.

Z ktorej časti Talianska pôvodne pochádza rizoto?

Unsplash/Lucas Lobak Neves

zo severu Talianska, typické je napríklad pre Miláno alebo Benátky

od juhu Talianska, kde je napríklad Kalábria

približne zo západného Talianska, kde sa nachádza Costa Toscana

Správne! Nesprávne!

Rizoto pochádza zo severu talianskej „čižmy“. Existuje niekoľko druhov, napríklad Risotto bianco len s maslom, šalviou a parmezánom, Risotto nero so sépiami či Risotto ai funghi s hríbmi. Pri mori doň často pridávajú morské plody, vo vnútrozemí zas špargľu či tekvicu.

Talianska šunka prosciutto sa vyrába z:

z kuracieho mäsa

prevažne z hovädzieho mäsa

viac menej z bravčového mäsa a z mäsa diviakov, výlučne zo stehien

Správne! Nesprávne!

Tradičná talianska sušená šunka sa nazýva i prosciutto crudo, nakoľko je to surové mäso. Klasická varená šunka sa nazýva prosciutto cotto.

Ako sa nazývajú cestoviny, ktoré sú na obrázku?

Pexels/Daniele Sgura

orecchiette

penne

garganelli

Správne! Nesprávne!

Orecchiette je druh cestovín. Slovo vzniklo z talianských orecchio (ucho) + etta. Tieto cestoviny sú typické pre oblasť v južnom Taliansku.

Čo je michetta?

chlieb

koláč

ovocie

Správne! Nesprávne!

Michetta je tradičný biely chlieb pochádzajúci z regiónu Lombardsko v severnom Taliansku.

Poznáš taliansku kuchyňu? Tento kvíz preverí tvoje kulinárske znalosti

VYNIKAJÚCE!

Je vidieť, že talianska kuchyňa patrí medzi tvoje obľúbené. Tvoje kulinárske schopnosti sú úžasne.

SUPER!

Niektoré veci ovládaš s prehľadom, no niečo sa ešte musíš doučiť.

NEVADÍ!

Talianska kuchyňa zrejme nebude tvoja obľúbená, ale to vôbec nevadí, každá z nás je dobrá v niečom inom.

Tak čo, považuješ sa za pravého talianskeho gurmána? Alebo ťa kvíz prekvapil a zistila si, že neovládaš úplne všetko? Myslíš si, že máš dobré kuchárske schopnosti? Otestuj sa v našom kvíze TU a zisti, aká kuchárka sa v tebe skrýva.