Tento kvíz zvládne iba skúsená cukrárka či pekárka: Trúfaš si odpovedať správne?
Kvízy
Freepik/freepik/senivpetro
Tento kvíz preverí, či sa v pečení naozaj vyznáš, alebo len tápaš s vareškou v ruke. Poznáš klasické postupy, cukrárske triky aj typické chyby, ktoré robia začiatočníčky? Odpovedz na otázky a zisti, či patríš medzi rodené cukrárky lebo ťa ešte čaká pár spálených plechov.
Pečenie nie je len o recepte. Je to alchýmia, skúsenosť a láska k detailu. Skúsená cukrárka vie, kedy je rúra „akurát“, prečo sa bábovka niekedy nevydarí a ako zachrániť spľasnutý korpus. Otestuj sa a zisti, či by si v cukrárskom svete obstála so vztýčenou metličkou alebo ešte potrebuješ pár dávok múky navyše.
Čo je to fondant?
Správne!
Nesprávne!
Aká je správna teplota pre temperovanie mliečnej čokolády?
Správne!
Nesprávne!
Čo spôsobuje, že bielkový sneh spadne?
Správne!
Nesprávne!
Čo je to "blind baking"?
Správne!
Nesprávne!
Ktorá ingrediencia sa pridáva do cesta na zlepšenie elasticity a štruktúry?
Správne!
Nesprávne!
Čo je "crème pâtissière"?
Správne!
Nesprávne!
Aký je rozdiel medzi práškom do pečiva a sódou bikarbónou?
Správne!
Nesprávne!
Prečo sa pridáva soľ do receptov na sladké pečivo?
Správne!
Nesprávne!
Čo je to "ganache"?
Správne!
Nesprávne!
Čo spôsobuje, že kysnuté cesto dobre vykysne?
Správne!
Nesprávne!
Tento kvíz zvládne iba skúsená cukrárka či pekárka: Trúfaš si odpovedať správne?
ZAČIATOČNÍK V KUCHYNI
Zdá sa, že svet cukrárstva je pre vás ešte veľkou neznámou. Ale netreba sa báť - každý majster bol kedysi začiatočník.
DOMÁCI NADŠENEC
Mአuž nejaké základné znalosti a skúsenosti s pečením. Možno vieš, čo je fondant a ako pripraviť jednoduchý krém, ale ešte ťa čaká objavovanie pokročilejších techník.
CUKRÁRSKY TALENT
Máš výborné znalosti o pečení a cukrárstve. Tvoji priatelia a rodina si pravdepodobne užívajú tvoje domáce koláče a torty.
Viac z kategórie Kvízy
Kvízy
Kvíz pre bystrých: Vieš odpovedať na otázky, v ktorých Slováci často zlyhávajú?
Všeobecný prehľad sa nedá len tak naučiť, deň čo deň si ho však môžeme rozširovať. ...
Kvízy
Ako ťa muži vnímajú? Odpovedz na týchto 8 otázok a zisti, čo ich na tebe priťahuje
Zaujímalo ťa niekedy, ako vplývaš na iných ľudí? Konkrétne, ako ťa vnímajú muži? Dnes máš ...
Kvízy
Odpovedz na jedinú otázku a dozveď sa o sebe pravdu: Stačí, aby si si vybrala geometrický tvar
Naše rozhodovanie dokáže veľa prezradiť o tom, aké v skutočnosti sme. Portál The Minds Journal ...
Kvízy
O milovaní vieš menej, než si myslíš: 8 pikantných otázok, ktoré ťa prekvapia
Chcela by si vedieť viac o ľudskom tele alebo celkovo o milovaní? Dnes sme si ...