Netradičné a menej používané druhy zeleniny: Trúfaš si uhádnuť ich názov?
Aký druh zeleniny vidíš na obrázku?
Pixabay/congerdesign
Obsahuje veľa vitamínov a môžeš spotrebovať všetky jeho časti, teda semená, stonku, listy aj buľvu.
Aký druh zeleniny vidíš na obrázku?
Pixabay/MabelAmber
Ide o stonkovú listovú zeleninu, ktorá je príbuzná cvikle a špenátu. Nájdeš ho tiež pod názvom repa zeleninová alebo listová cvikla.
Aký druh zeleniny vidíš na obrázku?
Pixabay/ulleo
Listy je potrebné odstrániť, konzumuje sa iba stredná časť, tzv. srdiečko. Zvykne sa používať napríklad aj na pizzu.
Aký druh zeleniny vidíš na obrázku?
Pixabay/Hans
Niečo medzi karfiolom a brokolicou. Využiť ho môžeš rovnako a navyše sa ukáže pekne na tanieri.
Aký druh zeleniny vidíš na obrázku?
Pixabay/outsideclick
Nazýva sa tiež sladkojam jedlý, čočo alebo mexická uhorka. Chuťovo ide o niečo medzi tekvicou, uhorkou a kalerábom.
Aký druh zeleniny vidíš na obrázku?
Pixabay/MetsikGarden
Ide o špeciálnu čínsku kapustu v menšom prevedení. Môžeš ju konzumovať čerstvú alebo spariť a pridať do cestovín či šalátu.
Aký druh zeleniny vidíš na obrázku?
Pixabay/feraugustodesign
Nazýva sa tiež kasava či yuca a ide o koreňovú hľuzu. Vyžaduje si tepelnú úpravu a môžeš ho nájsť aj vo forme múky.
