Káva na prázdny žalúdok? Expert odhalil TÚTO chybu, ktorou si ničíš zdravie

Bežné espresso má približne 50 až 80 mg kofeínu, pričom bezpečný denný príjem sa pohybuje okolo 200 až 400 mg. Príliš veľa kávy však môže únavu paradoxne ešte zhoršiť.

„Káva vplýva na každého z nás inak, nielen kvôli kofeínu, ale aj ďalším látkam, ktoré môžu byť problematické v kombinácii s niektorými ochoreniami. Preto je dôležité zvážiť denný počet káv podľa zdravotného stavu. Ak je však káva správne pripravená, ani kofeín nie je váš nepriateľ,“ konštatuje Oldřich Holiš.

Keď únava nesúvisí len s kofeínom

Aj keď správne načasovanie a kvalitná káva dokážu telu pomôcť, ranná únava často signalizuje hlbší problém. Na jar organizmus bojuje so zmenou režimu aj nedostatkom vitamínov a minerálov, pričom dôležitú úlohu zohráva aj jód. Ten je nevyhnutný pre správne fungovanie štítnej žľazy, ktorá ovplyvňuje energiu aj metabolizmus.

Jeho nedostatok sa môže prejaviť únavou, zimomravosťou či pocitom „mozgovej hmly“. Telo sa totiž pri chýbajúcom jóde dostáva do úsporného režimu a energiu nedokáže využívať efektívne. Ani silná káva preto nemusí problém vyriešiť.

Niekedy zdravé varenie nestačí

Európske štatistiky naznačujú, že nedostatok jódu je v mnohých krajinách stále pomerne častý. Národné prieskumy, ktoré sú zatiaľ dostupné len v časti štátov, upozorňujú na nízky príjem tohto minerálu u detí, tínedžerov, dospelých aj tehotných žien.

„Nedostatok sa posudzuje podľa koncentrácie jódu v moči (UIC), pričom hodnoty pod 100 µg/l znamenajú nedostatočné zásobenie. Podľa WHO by sme ho denne mali prijať aspoň 150 mikrogramov,“ vraví garant jódového projektu IODEX, Dominik Kovalčík.

Dosiahnuť odporúčaný príjem jódu dnes nie je také jednoduché, ako sa môže zdať. Odborníci upozorňujú, že ľudia čoraz menej konzumujú ryby či mliečne výrobky a rastie popularita rastlinných alternatív, ktoré obsahujú len minimum jódu.

zdroj: Instagram/decoira

Výskumy pritom ukazujú, že deficitom trpí až 26 % vegetariánov a dokonca 80 % vegánov. Situáciu komplikuje aj fakt, že jód sa pri varení či nesprávnom skladovaní ľahko stráca.

Pohľad na únavu cez spojenie kofeínu a jódu ukazuje, že energia organizmu funguje na viacerých úrovniach. Kým kofeín dokáže krátkodobo podporiť pozornosť a bdelosť, jód zohráva dôležitú úlohu pri správnom fungovaní metabolizmu aj psychickej pohody.

Odborník Oldřich Holiš upozorňuje, že práve kombinácia týchto faktorov môže pomôcť riešiť nielen okamžitú únavu, ale aj dlhodobé vyčerpanie, ktoré sa často objavuje najmä počas jari.

Zdroj: Tlačová správa; Clinical Sleep Medicine; odborník na kávu Oldřich Holiš z Coffee Veronia; garant jódového projektu IODEX, Dominik Kovalčík