Káva na prázdny žalúdok? Expert odhalil TÚTO chybu, ktorou si ničíš zdravie

Máš pocit, že tvoje telo funguje už len na kávu a silu vôle? Jarné rána vedia byť poriadne vyčerpávajúce. Človek stojí v kuchyni, premýšľa nad všetkým, čo ho počas dňa čaká, a dúfa, že prvé dúšky kávy konečne prinesú energiu. Namiesto toho však často prichádza len nervozita, búšenie srdca alebo pocit ešte väčšieho vyčerpania.

Odborníci pritom upozorňujú, že kofeín nemusí fungovať tak dokonale, ako si mnohí myslia. Výskum publikovaný v odbornom časopise Clinical Sleep Medicine skúmal vplyv 400 mg kofeínu na kvalitu spánku v rôznych časových intervaloch pred spaním.

Ukázalo sa, že kofeín dokázal narušiť spánok nielen krátko pred zaspaním, ale dokonca aj vtedy, keď ho ľudia prijali tri až šesť hodín predtým. Účastníci štúdie spali kratšie a ich spánok bol výrazne prerušovanejší. Výsledky tak naznačujú, že kofeín môže ovplyvňovať regeneráciu oveľa dlhšie, než si väčšina ľudí uvedomuje.

„Kofeín stimuluje centrálny nervový systém, zvyšuje prietok krvi a prísun kyslíka do mozgu. Vstrebáva sa približne 30 až 45 minút po vypití a v tele pretrváva 4 až 6 hodín,“ vysvetľuje odborník na kávu Oldřich Holiš z Coffee Veronia.

„U niektorých skupín, napríklad u tehotných žien, môže jeho odbúravanie trvať aj výrazne dlhšie. Podporuje bdelosť, no najmä psychickú – fyzická únava zostáva,“ dodáva.

Pasca, do ktorej padáme nalačno

Keďže kofeín ovplyvňuje spánkový cyklus a hladinu stresových hormónov, mnohí sa dostávajú do začarovaného kruhu. „Ráno máme prirodzene zvýšenú aktivitu kortizolu, stresového hormónu, ktorý nás preberá. Ak do toho vstúpi kofeín, účinok môže byť opačný – namiesto energie sa objaví väčšia únava a ospalosť,“ hovorí odborník.

Odborník tvrdí, že najvhodnejší čas na prvú šálku kávy je približne medzi 9:30 a 11:30, teda v období, keď prirodzene klesá hladina kortizolu v tele. Práve vtedy dokáže kofeín podľa neho účinkovať efektívnejšie.

zdroj: Unsplash/Brigitte Tohm

Zároveň upozorňuje, že pitie kávy na prázdny žalúdok nemusí byť ideálne. Kávové oleje môžu dráždiť trávenie a spôsobovať nepríjemné pocity. TU sa o tom dozvieš viac.

„Ak chceme začať deň bez zaťaženia trávenia, vhodnejší je mliečny kávový nápoj. Mlieko pomáha metabolizmu a zároveň zmierňuje účinok kávových olejov,“ dodáva.

Rozlíš poctivé espresso

Na účinok kávy vplýva aj jej kvalita či množstvo kofeínu. Odborníci odporúčajú skôr čerstvo mleté zrná, pripravené ako espresso, alebo filtrovanú kávu. Obsahujú stabilnejšie množstvo kofeínu a menej nežiaducich látok.

Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane.