Veľa ľudí si myslí, že zdravé stravovanie musí byť veľmi drahé. Ide však len o výhovorky, pretože na ceste za zdravým životným štýlom nemusíš kupovať všetky bio, eko, raw či vegan vymoženosti. Úplne ti postačia potraviny, ktoré dokážeš nakúpiť v bežných supermarketoch.
Ak chceš chudnúť a zdravo sa stravovať, musíš si jednoducho uvedomiť, že tvoja strava by mala byť vyvážená. To znamená, že musíš prijímať všetky makronutrienty, a teda sacharidy, bielkoviny, tuky aj vlákninu. Začni si plánovať, čo budeš variť, aby si zbytočne nekupovala potraviny, ktoré nespotrebuješ.
A základom je tiež prestať kupovať nezdravé veci, ktoré chceš obmedziť. Ak ich nebudeš mať ukryté v šuplíkoch či v chladničke, tak ich jednoducho nebudeš môcť zjesť.
Aké zdravé potraviny by v tvojej domácnosti nemali chýbať?
Ovocie a zelenina – Ide o alfu a omegu celého zdravého stravovania. Možností a druhov je tak veľa, takže nehrozí, že by si sa niečoho prejedla. Je dobré to striedať a skúšať nové chute.
Zemiaky – Zo zeleniny osobitne vyzdvihneme zemiaky, ktoré vôbec nie sú takým postrachom, ako sa o nich hovorí. Majú pomerne málo kalórií, takže si ich pokojne dopraj. Najzdravšie sú varené, určite zabudni na zemiakovú kašu plnú masla.
Ryža – Vo svojej strave potrebuješ aj sacharidy, takže sa ryže neobávaj. Môžeš si dať aj celozrnnú verziu. Zaradiť sem môžeme aj kuskus, bulgur či quinou, ktoré patria tiež k zdravým prílohám.
Cestoviny – Raz za čas neuškodia ani klasické, no uprednostni radšej celozrnné alebo špaldové, ktoré majú viac vlákniny. Veľmi dobrou alternatívou sú aj strukovinové cestoviny, ktoré majú viac bielkovín.
Múky – Bielu múku by si mala nahradiť celozrnnou, špaldovou, ovsenou, pohánkovou alebo inými podobnými. Na pečenie využiješ mandľovú alebo kokosovú.
Vločky – Ovsené vločky sú doslova zázrakom. Sú ideálne najmä na raňajky. Okrem ovsených vločiek môžeš siahnuť aj po ryžových či pohánkových.
