Vitamíny môžu pomáhať, ale dokážu byť aj toxické: Odborníci varujú pred ich vedľajšími účinkami

Zima je obdobím, keď vitamíny miznú z obchodov rýchlejšie než vianočné koláče, no ich „magická sila“ môže byť poriadne klamlivá. Mnohí ich hádžu do seba bez premýšľania, len aby posilnili imunitu pred chrípkou a virózami. Odborníci však varujú, že nie každá kombinácia a nie každá dávka je pre telo bezpečná, aj keď sa na prvý pohľad môže zdať neškodná.

Keď sa zima premení na sezónu doplnkov

Na Slovensku podľa prieskumov spoločnosti Natures užíva výživové doplnky až 71 % ľudí, pričom až 40 % po nich siaha každý deň. Najčastejšie volíme vitamín C (71,6 %), vitamín D (52,1 %) a zinok (26,3 %). Hoci ide o látky, ktoré telo skutočne potrebuje, ich nadmerné užívanie neznamená automaticky viac zdravia. To, čo začína ako dobrý úmysel, sa totiž môže rýchlo otočiť proti tebe. Vitamíny nie sú sladkosti a zima nie je ospravedlnenie na to, aby si brala všetko, čo doma nájdeš.

Odborník na imunitu z biotechnologického laboratória Natures, Adrián Doboly vysvetľuje, že „telo zvládne krátkodobý exces, ale nie dlhodobé preháňanie. Ak si človek deň-dva dopraje viac vitamínu C, nič sa nestane. Ak to však mesiace preháňa s vitamínom D alebo A, môžu nastať závažné problémy.“

Práve v zime máme tendenciu brať doplnky „pre istotu“ dlhšie a vo väčších dávkach, než naše telo potrebuje. Vitamíny rozpustné vo vode sa síce vylúčia, ale tie rozpustné v tukoch – A, D, E a K – sa ukladajú a postupne toxicky zaťažujú pečeň, obličky aj metabolizmus. Adrián Doboly pripomína, že „problém nie je v tom, že by sa vitamíny nedali kombinovať, ale v nekontrolovanom množstve. Krátkodobo to telo zvládne, dlhodobo sa však preťažuje pečeň, obličky a metabolizmus.“

Kombinácie, ktoré fungujú

Zima prirodzene prináša zvýšenú potrebu vitamínu D, no ten by mal ísť ruka v ruke s vitamínom K, ktorý pomáha jeho správnemu fungovaniu v tele. Na druhej strane, vitamín K sa neodporúča kombinovať s vitamínom E, keďže majú opačný vplyv na zrážanlivosť krvi.

Vitamíny rozpustné v tukoch – teda A, D, E a K – je lepšie neužívať naraz, ale s odstupom. Naopak, spojenie vitamínu C, D, E a B-komplexu býva vo väčšine prípadov v poriadku, pokiaľ sa dodržia odporúčané denné dávky. Aj tu platí jednoduché pravidlo, ktoré odborníci zdôrazňujú: viac neznamená lepšie. „Niekoľkohodinový rozostup medzi jednotlivými doplnkami znižuje riziko nežiaducich interakcií a zvyšuje účinok,“ uvádza.

zdroj: Freepik/benzoix

Kedy vitamíny v zime pomáhajú a kedy už škodia?

Zima je obdobím, keď prirodzene klesá hladina vitamínu D a pribúda viac chorôb, takže dopĺňanie živín dáva zmysel. Zinok, vitamín C či beta-glukán môžu imunitu skutočne podporiť. Problém však nastáva vo chvíli, keď sa z užívania doplnkov stane nepretržitý vitamínový maratón – vtedy môže efekt namiesto pomoci priniesť opak.

„Imunitu treba posilňovať systematicky, nie šokovo. Základom je spánok, vyvážená strava a primeraná fyzická aktivita,“ pripomína Adrián Doboly z Natures.

Príliš veľa vitamínov môže viesť k únave, bolestiam hlavy, problémom so spánkom, tráviacim ťažkostiam či dokonca k poškodeniu obličiek. Opatrnosť je na mieste aj pri doplnkoch, ktoré považujeme za „nevinné“ – napríklad extrémne dávky vitamínu C môžu zaťažovať obličky a vitamín D by sa mal užívať ideálne podľa zmeranej hladiny v krvi. „Mnoho ľudí ho má málo, ale veľké dávky bez kontroly tiež nie sú riešením,“ hovorí odborník na imunitu.

zdroj: Natures

Ako zistiť, že to v zime preháňame?

Telo sa ozýva rýchlejšie, než si myslíme. Únava, nevoľnosť, bolesti hlavy, suchá pokožka, tráviace ťažkosti alebo výrazná zmena farby moču sú signálom, že sme to s doplnkami prestrelili. Paradoxne, niektoré príznaky, ktoré si spájame s nedostatkom živín, spôsobuje práve ich nadbytok.

Zdroj: Tlačová správa; Natures; Adrián Doboly, odborník na imunitu z biotechnického laboratória Natures