Jedlá a ingrediencie
Freepik/KamranAydinov/freeman_studio/senivpetro

Otestuj svoje kuchárske znalosti v zábavnom kvíze! Vieš, čo všetko obsahuje pravá kapustnica, bryndzové halušky alebo tiramisu a iné známe jedlá? 10 otázok a 3 možnosti pri každej, pričom len jedna je správna. Tak pozor! Na konci zistíš, či si kuchársky profík, amatérka, alebo ešte potrebuješ prax.

Varenie je plné mýtov a „babských receptov“, ktoré sa dedili z generácie na generáciu. Niekedy sa však do tradičných jedál pridávajú veci, ktoré tam vôbec nepatria, alebo naopak – chýbajú kľúčové ingrediencie, ktoré robia chuť autentickú.

Presne preto sme pre teba pripravili tento kvíz. Overíš si, ako dobre poznáš klasické slovenské aj svetové jedlá a či by si obstála v kuchyni u starkej alebo v talianskej nonne.

Mnohé z nás varia podľa receptov od mamy či babky, no často sa stane, že sa do jedál pridávajú veci, ktoré tam v origináli vôbec nepatria. Či už ide o „vylepšenia“ typu kečup do gulášu, feta do halušiek alebo puding do tiramisu. Tento kvíz ti ukáže, ako veľmi sa tvoje predstavy o tradičných receptoch zhodujú s originálom.

Tak poďme na to! Odpovedaj intuitívne. Možno ťa prekvapí, čo všetko sa skrýva za obľúbenými chuťami.

Čo všetko patrí do tradičnej slovenskej kapustnice?

Vianočné zvyky a tradície podľa regiónuInstagram/archcafeatkresenkernow

Správne!

Nesprávne

Klasická kapustnica obsahuje kyslú kapustu, hovädzie mäso (alebo údené), sušené huby a majoránku. Slivovica sa pridáva len v niektorých regiónoch a kyslá smotana nie je povinná.

Ktorá ingrediencia nepatrí do bryndzových halušiek?

Správne!

Nesprávne

Tradičné halušky sú z bryndze, zemiakov, múky a opečenej slaniny. Feta syr tam rozhodne nepatrí.

Čo je dôležitou súčasťou pravých talianskych lasagní?

Tri recepty na domáci koláč ako od babičky: Sladké klasiky, ktoré nikdy nesklamúInstagram/palomacolas

Správne!

Nesprávne

Originálne lasagne obsahujú bešamel, ragú z mletého mäsa a parmezán. Kečup a majonéza sú typicky slovenskou „vylepšeninou“.

Ktorá ingrediencia je v tradičnom sushi absolútne zakázaná?

Správne!

Nesprávne

Majonéza nie je súčasťou tradičného japonského sushi. Philadelphia syr sa síce používa v západných verziách, ale majonéza je už priveľa.

Čo obsahuje originálny Caesar šalát?

zeleninový šalátPexels/Essen Service

Správne!

Nesprávne

Originál obsahuje rímsky šalát, parmezán, krutóny a worcestershire (ktorá nahrádza ančovičky).

Ktorá ingrediencia patrí do originálneho tiramisu?

Správne!

Nesprávne

Pravé tiramisu obsahuje mascarpone, savoiardi piškóty, kávu a kakao. Žiadny puding ani ovocie.

Čo nesmie chýbať v pravom slovenskom guláši?

gulášFreepik/freepik

Správne!

Nesprávne

Tradičný guláš je z hovädzieho mäsa, veľkého množstva cibule a sladkej papriky. Paradajky patria skôr do perkeltu.

Ktorá ingrediencia je základom vietnamskej polievky Pho?

Správne!

Nesprávne

Pho je o bohatom hovädzom vývare s korením (hviezdicový aníz, škorica) a čerstvými bylinkami.

Čo obsahuje originálna Pizza Margherita?

pizzaInstagram/katsuma_tokitsu

Správne!

Nesprávne

Margherita je najjednoduchšia – paradajky, mozzarella a bazalka (farby talianskej vlajky).

Ktorá ingrediencia patrí do pravej pavlovky?

Správne!

Nesprávne

Pavlovka je ľahký meringue korpus so šľahačkou a čerstvým ovocím (často maracuja alebo kiwi).

Získal si /10 bodov!

Tvoj výsledok: %

Priemerný výsledok: %

V kvíze sú stále nevyplnené otázky – odpovedz na ne, potom ti kvíz vyhodnotíme.

Tak čo, ako si dopadla? Tento kvíz ukazuje, ako veľmi sa recepty menia podľa regiónu a osobných zvyklostí. To, čo je u nás bežné, môže byť v origináli úplne iné – a naopak.

Ak ťa téma varenia a tradičných receptov baví, skús si spraviť aj TENTO kvíz. Možno ťa bude baviť ešte viac. Zisti, či poznáš slovenskú kuchyňu do úplných detailov.

Odporúčané články

Viac z kategórie Kvízy