Instagram/vincenzosplate

Azda niet takej, ktorá by ich nemilovala. Smotanové, bylinkové, syrové, olivové alebo paradajkové. Spaghetti, gnocchi, fusilli, penne, tagliatelle či farfalle. Áno, reč je o cestovinách, ktoré dokážeš pripraviť na neskutočne mnoho spôsobov a vždy uspokoja tvoje chuťové poháriky. 

Navyše, nezaberú ti veľa času, preto si ich môžeš uvariť rýchlo kedykoľvek počas dňa a použiť častokrát aj ingrediencie, ktoré máš bežne vo svojej chladničke. Aké máš najradšej ty? Dostala si na ne v tomto momente rovnako chuť ako my? Ak tvoja odpoveď znela jednoznačne áno, ponúkame ti hneď niekoľko inšpirácii.

Dostaň Odzadu do svojich Google odporúčaní

Pridať ako preferovaný zdroj Odzadu, odkaz sa otvorí v novom okne

Spaghetti

CESTOVINY PUTTANESCA

Cestoviny jednoducho udusíš v hustej paradajkovej omáčke so slanými ančovičkami a kaparami. Na záver pridáš do zmesi olivy, čerstvú petržlenovú vňať pre dokonalú explóziu chuti.

MODERNÉ ŠPAGETY CARBONARA 

Moderné špagety Carbonara sú návratom ku klasike i napriek tomu, že sa od originálu o čosi líšia. Najdôležitejším pravidlom zostáva, že sú pripravené s vajíčkom a bez krému.

Penne

S LOSOSOM

Kombinácia citrónovej šťavy, chilli, kapár, mascarpone s citrónovou kôrou vytvorí v tvojom tanieri malú chuť leta.

ŠTYRI DRUHY SYRA

Kombinácia troch rôznych syrov s hrdinom syrov – gorgonzolou je jedinou vecou, ktorú potrebuješ k príprave. Na záver postačí pridať za hrsť vlašských orechov a môžeš si ich chuť s pôžitkom vychutnávať.

Tagliatelle

TAGLIATELLE  S KREVETAMI, PISTÁCIAMI A GLAZÚROVANÝM CITRÓNOM

Nebeské cestoviny pokryté čerstvým pistáciovým pestom, zmiešané s krevetami a zakončené citrónovou polevou. Opäť jednoduchá a rýchla príprava s neskutočne lahodným výsledkom.

KRÉMOVÉ HUBOVÉ CESTOVINY

Tieto cestoviny sú ľahké a zároveň chutné. Taliani tento recept zbožňujú. Postačia ti iba cestoviny, čerstvé hríby, smotana. Ochutiť ich môžeš vínom.

A čo také jedinečné SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE?

Bolonská omáčka je v Taliansku jednou z najobľúbenejších. Prekypuje skutočnou chuťou paradajok a to vďaka pomalému procesu varenia a minimálnemu ochucovaniu. Vytvor si to najjemnejšie mäso pomocou tohto tradičného receptu od Davida z Bologne.

Rýchle a chutné SPAGHETTI AL POMODORO (Špagety s paradajkovou omáčkou) sa radia medzi klasické talianske jedlo. Tento 15-minútový recept vytvára omáčku s najbohatšou chuťou. Kľúčom je použitie čerstvých zrelých paradajok a aromatickej bazalky.

Ktorý recept bude pre teba najbližšie inšpiráciou? Alebo si ideš túto cestovinovú pochúťku pripraviť ihneď? Podeľ sa s nami aj o svoj cestovinový tip, ktorému nedokážeš odolať.

Odporúčané články

Viac z kategórie Život