Tento rok nás pravdepodobne na Silvestra nečakajú žiadne bujaré oslavy ako po minulé roky. Predsa len, sviatky trávime vo svojich bublinách s blízkymi a snažíme sa obmedziť stretávanie napríklad s kamarátmi. To však neznamená, že si na posledný deň v roku nemôžeš pripraviť chutné a rýchle občerstvenie.
Potešíš aspoň seba a tých ľudí, s ktorými stráviš Silvester. Ak ťa už omrzeli obyčajné chlebíčky a jednohubky s klobáskou alebo nátierkami, máme pre teba zopár tipov. Sú veľmi jednoduché, rýchle a chutné, takže ich zvládne pripraviť naozaj každý. A určite si svojich blízkych takýmito chuťovkami ihneď získaš.
Bryndzové pagáčiky
Brynzové pagáčiky od Tinky sú veľmi dobré a jednoduché. Stačia ti len tri ingrediencie – maslo, múka a bryndza (prípadne tvaroh či lučina). Všetky tri ingrediencie zmiešaj v rovnakom pomere, čo znamená, že ak použiješ jednu bryndzu s váhou 125 gramov, použiješ aj 125 g masla a 125 g múky. Múku môžeš použiť klasickú hladkú, ale tiež špaldovú, ražnú alebo akúkoľvek inú používaš.
Všetko zmiešaj, pridaj trochu soli (ale opatrne, lebo bryndza býva slaná), vypracuj cesto a vykrajuj z neho pagáčiky. Poukladaj na papier na pečenie, potri rozšľahaným vajíčkom a môžeš posypať sezamom, rascou alebo strúhaným syrom. Dĺžka pečenia záleží od tvojej rúry.
