V našom minulom článku sme sa pozreli na to, ako by mal vyzerať vianočný stôl, aby bol módny, ladil s výzdobou okolo a nepôsobil gýčovo. Dnes sa posunieme o krok ďalej a prezradíme ti, čo by na vianočnom stole nemalo chýbať z hľadiska jedla.
Každá rodina môže mať vlastné štedrovečerné zvyky, ktoré súvisia aj s tým, z akého kraja pochádzajú. Rovnako tak aj s vierou či osobnými chuťami. Tieto jedlá sa na stôl nedávali len tak pre nič – za nič. Išlo o akési obrady s magickou symbolikou. Mali zabezpečiť v domácnosti zdravie, šťastie, hojnosť či prosperitu v novom roku.
Týchto 7 jedál patrí medzi klasiku, ktorá vo väčšine rodín nesmie chýbať. Vieš ale, aký majú význam v tento sviatočný deň?
Oblátky s medom a cesnakom
Tradične by sa štedrovečerná večera mala začínať oblátkami s medom a v niektorých prípadoch aj s cesnakom. Med by mal symbolizovať to, aby bola rodina po celý nasledujúci rok sladká a dobrá. Cesnak zase to, aby boli členovia rodiny zdraví.
Polievka
Hlavný chod sa pravdepodobne u väčšiny ľudí začína polievkou. Tá nemusí byť rovnaká, no môže sa odlišovať v závislosti od našich regiónov. Niekde sa podáva tradičná pôstna kapustnica (len s hríbmi a zemiakmi), iní majú šošovicu (má symbolizovať hojnosť do nového roka) a niektorí dokonca konzumujú aj hríbovú či rybaciu polievku.
