Rýchla večera pre celú rodinu 3x inak: Lacné jedlo, ktoré chutí ako z reštaurácie

Ďalší deň sa končí, žalúdky škvŕkajú a ty nemáš navarené. Rýchla večera by sa po ťažkom dni hodila. A tak ti prinášame tri recepty, ktoré sú nielen chutné ale aj nenáročné na prípravu.

Každý deň prináša nové výzvy – práca, škola, krúžky, domáce úlohy a množstvo povinností, ktoré vyčerpajú nejednu mamu. Keď príde večer, málokto má chuť stáť hodiny pri sporáku. Napriek tomu túžime po jedle, ktoré je výživné, chutné a ulahodí aj tým najvyberavejším členom rodiny. Dobrou správou je, že skvelá večera nemusí byť ani drahá, ani zložitá.

3-krát rýchla večera ako z reštaurácie

Jednoduché jedlá často chutia najlepšie. Tu sú tri overené recepty, ktoré si vaša rodina zamiluje.

1. Krémové cestoviny s tuniakom a hráškom

Budeme potrebovať:

• 300 g cestovín (penne, fusilli, špagety)
• 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave
• 1 šálka mrazeného hrášku
• 200 ml smotany na varenie
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ, čierne korenie, olivový olej

Na panvici na troche olivového oleja orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte hrášok a chvíľku poduste. Prisypte tuniaka, zalejte smotanou a dochuťte soľou a korením. Medzitým uvarte cestoviny a po scedení ich pridajte do omáčky. Všetko dobre premiešajte a podávajte s nastrúhaným syrom. Hotové za 15 minút!

zdroj: Freepik/topntp26

2. Zapečené zemiaky so syrom a zeleninou

Ingrediencie:

• 6 stredne veľkých zemiakov
• 1 červená paprika
• 1 cuketa
• 150 g tvrdého syra
• 2 vajcia
• 100 ml mlieka
• soľ, korenie, sušený cesnak, oregano

Zemiaky uvarte v šupke do polomäkka, nechajte vychladnúť a nakrájajte na kolieska. Zeleninu nakrájajte na kúsky. Vo vymastenej zapekacej mise uložte vrstvu zemiakov, zeleniny a nastrúhaného syra. V miske rozšľahajte vajcia s mliekom a koreninami, zmesou zalejte ingrediencie v mise. Pečte pri 180 °C asi 25 minút, kým povrch nie je zlatistý a chrumkavý.

3. Domáce langoše z jogurtového cesta

Na recept si prichystajte:

• 400 g polohrubej múky
• 1 biely jogurt
• 1 balíček prášku do pečiva
• 100 ml vody
• štipka soli
• olej na vyprážanie

Na potretie:

• cesnaková voda (pretlačený cesnak s vodou a trochou oleja)
• kyslá smotana
• nastrúhaný syr

Z múky, jogurtu, prášku do pečiva, vody a soli vymiešajte hladké cesto. Nechajte ho 10 minút odpočívať. Potom odoberajte kúsky cesta, vytvorte placky a smažte ich na horúcom oleji dozlatista. Po usmažení ich potrite cesnakovou vodou, pridajte kyslú smotanu a posypte syrom. Hotové langoše sú mäkučké a nadýchané – ako z jarmoku!

zdroj: Instagram/hellohungaryhh

Nemusíte mať plnú peňaženku ani hodiny času, aby ste svojej rodine pripravili chutnú večeru. S týmito receptami si nielen ušetríte nervy a peniaze, ale doprajete sebe aj svojim blízkym skutočný gurmánsky zážitok. V jednoduchosti je krása – a v tomto prípade aj chuť ako z reštaurácie.

A keď vám po večeri zostane ešte miesto na niečo sladké, odporúčame aj zdravé sladkosti bez výčitiek, ktoré si môžete pripraviť doma. Sú jednoduché a navyše plné prírodných ingrediencií, ktoré vašej rodine len prospejú. Inšpirujte sa a prekvapte svojich blízkych sladkým záverom, ktorý neurazí ani vaše chute, ani  vaše zdravie.