Poznáš tradičné slovenské jedlá? Nedaj sa nachytať, v tomto kvíze pohorí aj gazdiná

Hoci dnes sa rozširuje trend zdravej stravy, ktorý sme ti viackrát zhrnuli, stále si radi pochutnáme na známych domácich dobrotách. Poznáš tradičné slovenské jedlá, ktoré nesmú chýbať v kuchyni každého správneho Slováka?

Jednotlivé pochúťky predstavil aj prešovský Korzár a magazín Varecha. Prever si svoje znalosti v oblasti regionálnych slovenských jedál a zistíš, ako si na tom ty.

Začneme Záhorím. Poznáš šaščínsku poléfku?

Hustá strukovinová polievka s domácimi rezancami

Hustá zemiaková kyslá polievka

Paradajková polievka so syrom a haluškami

Správne! Nesprávne!

Čo sú to džgance?

Instagram/thisisslovakiafood

Zemiakové placky

Jedlo z varených zemiakov

Fašírky alebo čevapčiči

Správne! Nesprávne!

Čo je tradičné pre Bratislavu a okolie?

Stracené kura, cuketové placky, grilovaný encián

Pečené vinárske slimáky, košický med, paska

Kukuričné pagáčiky, krupicový koláč, kapustový puding

Správne! Nesprávne!

Poznáš históriu Kysúc? Ako vznikla tradičná rýchla polievka čír?

Instagram/thisisslovakiafood

Panovníkovi na Oravskom hrade nechutila polievka s rezancami alebo zeleninou. Jedol iba číry vývar.

Pripravovala sa ráno pred cestou na pole, ktorej názov je odvodený od prítomnosti cestoviny - číra.

Na Kysuciach sú všetky jazerá a rieky čisté, číre.

Správne! Nesprávne!

Prichádzame do najkrajšej časti Slovenska. Ktoré koláčiky sú tradičné pre Horehronie?

Kysucký biely koláč, bryndzovníky a škvarkovníky

Bublanina, bábovka, kiwi koláč

Šišky, moravské koláče, paska

Správne! Nesprávne!

Kysucký biely koláč sa robí z bielej chlebovej múky. Bryndzovníky sú kysnuté koláčiky plnené bryndzou a škvarkovníky sú zase pagáčiky plnené oškvarkami.

Spiš a Šariš sú dva podobné regióny, ktoré majú aj rovnakú kuchyňu. Ktoré jedlá sú pre tieto oblasti typické?

Instagram/thisisslovakiafood

Chrapne, hroznový koláč, langoše z praclíkov

Hubovník, gója, kyseľ

Paska, džatky, nalešniky

Správne! Nesprávne!

Paska je tradičný veľkonočný koláč na východnom Slovensku. Džatky sa robia z popučených a s múkou zmiešaných zemiakov ako halušky alebo malé guľky. Nalešníky sú podobné plackám.

Zemplín je ďaleko na východe Slovenska a kuchyňu má podobnú s Ukrajinou a Ruskom. Čo je charakteristické pre tento región?

Kapusnica s hubami a klobásou, mjontkový tej

Ciberej, mačanky, paska

Šiflíky, podpecník, halászlé

Správne! Nesprávne!

Ciberej je mliečna zemiaková polievka varená nakyslo. Mačanka je polievka alebo omáčka tvorená najmä z kyslej kapusty a zemiakov. Táto špecialita dostala svoj názov podľa spôsobu jej jedenia. Je to omáčka, do ktorej sa nadrobí chlieb, alebo sa do tej polievky močí. Paska je tradičný veľkonočný sladký koláč.

Hont je región na severe Slovenska, ktorého lemujú Štiavnické vrchy. Pre túto oblasť je tradičné jedlo s názvom párance. Čo je to?

Instagram/thisisslovakiafood

Cestoviny posypané makom

Gule plnené slivkami a posypané strúhankou

Šišky plnené džemom

Správne! Nesprávne!

Z čoho sa robí krumpľová fučka z oblasti Tekova?

Zemiaky s maslom a makom

Zemiakové guľky plnené ovocím

Z uvarených popučených zemiakov rozmiešaných s múkou a posypaná upraženými drobnými kúskami slaninky

Správne! Nesprávne!

Gemer sa nachádza pri Spiši a Šariši. Ktoré jedlá sú pre tento región tradičné?

Instagram/chef_from_thewoods

Oharková omáčka, trdelník, bezmäsitá plnka z rožkov

Gemerské guľky, goja, hriata pálenka

Rybacia polievka, kugluf, huspenina

Správne! Nesprávne!

Gemerské guľky sú tradičné jedlo baníkov a drevorubačov. Varí sa zo zemiakov a prerasteného údeného mäsa. O góji si už možno počula. Ide o špecialitu Rómov z oblasti Rožňavy. Je to tradičné rómske jedlo, ktoré sa robí tak, že do bravčových čriev sa naplní ryža, zemiaky a dá sa zapiecť. Hriatu pálenku snáď netreba predstavovať.

Poznáš tradičné regionálne slovenské jedlá? Nedaj sa nachytať

Si odborníčka!

Si gurmán. Dokonale poznáš každé slovenské jedlo a možno si väčšinu aj ochutnala. Do hĺbky ťa zaujíma história a tradície našej krajiny. Máš to preštudované do detailov.

Vyznáš sa v tom!

Hoci nie si odborník, poznáš názvy tradičných slovenských regionálnych jedál. Možno si o nich počula, no neochutnala si ich. Si verná svojej kuchyni a máš rada tradičné jedlá svojho regiónu. Oplatí sa ti však aspoň popremýšľať nad ochutnaním. Určite neoľutuješ!

Nechala si sa nachytať

Nepoznáš naše tradičné jedlá. Viac ti chutia tie novodobé. Možno ťa to ani nezaujíma, alebo si radšej za stereotyp v jedle. Môžeš byť aj opatrná, pretože ťa regionálne jedlá na prvý pohľad nelákajú. Mohla by si to však skúsiť. Rozhodne neoľutuješ!

Poznala si všetky tradičné slovenské jedlá alebo ti niektoré názvy unikli? Môžeš skúsiť aj náš kvíz o šoubiznise. Svet šoubiznisu je ako jedna veľká vzťahová horská dráha – či už sme na Slovensku, alebo v ďalekom Hollywoode. Celebrity menia partnerov niekedy rýchlejšie ako outfity na červenom koberci a my sa v tom snažíme márne zorientovať. Pamätáš si pôvodné páry šoubiznisu? Vyskúšaj náš kvíz!

Zdroj: Korzár, Varecha