Bratislavská kaviareň Ráno zabodovala: Takto reagovala na 1-eurový príplatok za mlieko
Aktuálne/Šoubiznis
Na Blumentálskej ulici v Bratislave len nedávno otvorili novú kaviareň Ráno. Už za krátky čas prilákala množstvo zákazníkov, no najnovšie spustila vášnivú diskusiu v gastro komunite. Za všetko môže mlieko!
Rozbehnúť vlastný gastro biznis je pre mnohých podnikateľov splnením sna. Avšak realita môže byť oveľa tvrdšia a zložitejšia, než sa na prvý pohľad zdá a práca v tomto „fachu“ môže prekvapiť aj skúseného podnikateľa.
Šikovný barista Filip to pocítil na vlastnej koži, keď otvoril kaviareň Ráno pri bratislavskom kostole Blumentál. Prevádzka s čistým a štýlovým dizajnom, typickým napríklad pre Dánsko, si medzi zákazníkmi rýchlo získala obľubu. Dôkazom sú zákazníci, ktorí sú ochotní stáť v rade na rannú šálku kávy alebo banana bread.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Pred pár dňami sa však na slovenskom internete rozpútala búrlivá diskusia o tom, či je správne účtovať doplatok za ovsené mlieko. Do vášnivých debát sa pustili nielen podniky, ale aj zákazníci a influenceri, no k jednoznačnej odpovedi nedospeli.
